Budín / Pudin de Banano
Ingredientes:
- 3 bananos
- 1 taza de leche
- 75 gramos de azúcar
- 1 cucharada vainilla
- 2 huevos
- 1 pizca de sal
- 1 barra de mantequilla
- 1 1/2 taza de harina
- 1 cucharada de polvo para hornear
Elaboración:
- Tritura los bananos, y bate los huevos. Agrega la mantequilla, azúcar y sigue batiendo, poco a poco agregar la harina, y el polvo para hornear, la vainilla y la leche. Por ultimo agrega los bananos y sigue batiendo.
- Pre-calienta el horno 350 grados. Unta el molde con la mantequilla y después se vierte la mezcla.
- Encima colocar rebanadas de banano y canela.
- Hornea por 25 minutos.
- A disfrutar!!
