¿Qué puedes preparar una tarde en casa si tienes huevos en la nevera y leche? Muy fácil añade un poco de azúcar y esencia de vainilla y prepara una deliciosa leche asada con caramelo, ideal para conquistar el paladar de los más golosos. ¿No se te hace agua la boca?
Ingredientes:
• 1 Litro de leche
• 8 huevos
• 200 gr de azúcar
• Esencia de vainilla
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Ingredientes caramelo
• 100 gr de azúcar
• 50 ml de agua
Cómo preparar el caramelo
En una olla agrega azúcar y el agua, lleva a fuego hasta formar el caramelo del color de la imagen. Ver imagen inferior. Verter caramelo sobre una fuente.
Preparación:
En un bowl mezcla la leche, el azúcar, los huevos y la vainilla. Mezcla todo perfectamente e introdúcelo sobre la fuente con caramelo. Gradúa el horno a 180 º Celsius por 30 minutos. Dejar enfriar y refrigerar antes de servir.
Fuente: elsiglo.com.ve
